Lachsröllchen

🍜Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig
• 100 g Frischkäse
• 200 g Räucherlachs in Scheiben
• 1 Ei

📑Zubereitung

1. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2. Blätterteig auslegen, mit Frischkäse bestreichen und Räucherlachs verteilen. Zusammenrollen und in gleichmäßige Scheiben (ca. 1 cm) schneiden.
3. Mit einem verquirlten Ei bestreichen.

Ca. 20 - 25 Minuten backen und abkühlen lassen. (Geht auch mit geräuchertem Schinken, dann nur 15 -20 Minuten backen)