🍜Zutaten
- 250 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 30 g Joghurt
- 125 g Wasser
- etwas flüssige Butter
📑Zubereitung
- Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver vermischen und dann den Joghurt und das Wasser unterkneten.
- Den Teig mit einer Folie abdecken und eine Stunde ruhen lassen.
- Den Teig in 6 Portionen teilen. Jede Portion zu einem Fladen ausrollen und dünn mit Butter bestreichen, dann einmal mit der Butterseite nach außen zusammenklappen und nochmals flach ausrollen.
- In einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Fett jede Seite ca. eine Minute backen.