🍜Zutaten
- 50 g Emmentaler
- 50 g alter Bergkäse
- 20-60 g Weißlacker
- Spätzle
- 1 kleine Zwiebel
📑Zubereitung
- Spätzle und Käse abwechselnd in Form schichten, immer wieder ins Rohr schieben bei 80 Grad, damit der Käse schön schmilzt und alles warm bleibt
- Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, mit Butter oder Butterschmalz langsam bräunen lassen.
- Am Schluss über die fertigen Kässpätzle geben.