🍜Zutaten
- 100 g Couscous
- 1 TL Gemüsebrühe
- 100 g Cocktailtomaten
- 100 g Zucchini
- Rapsöl
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Like Chicken oder Grilled Like Chicken
📑Zubereitung
- Couscous mit Gemüsebrühe quellen lassen.
- Tomaten waschen und halbieren. Zucchini waschen und längs in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln.
- Zucchinistreifen bei mittlerer Hitze anbraten. Knoblauch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zucchini aus der Pfanne nehmen. Pseudo-Huhn von allen Seiten anbraten.
- Couscous auf 2 Schüsseln verteilen. Tomaten, Zucchini und Pseudo-Huhn hinzugeben. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.