🍜Zutaten
- 300g Mehl
- 200g Sanella
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1pr Salz
- 1 Kg Äpfel
- 1 TL Zimt
- 3 EL Speisestärke
- 2 EL Zucker
📑Zubereitung
Mehl, Sanella, Zucker, Ei und Salz mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. In den Kühlschrank stellen und eine Stunde kühlen.
Die Äpfel schälen und raspeln, Kerngehäuse nicht mit raspeln. Mit Zimt, Stärke und Zucker vermengen.
Backofen auf 180° Vorheizen. Springform fetten. Aus einem drittel des Teiges einen Deckel zaubern, mit dem rest die Springform auskleiden. Apfelfüllung auf dem Boden verteilen
45 Minuten backen